cakeworks kinpika

安曇野のオーダーケーキ専門店

ミモザのチーズケーキの予約について【3月限定】

【ご予約状況】

※予約についての詳細は下に記載しております。

●締切日

8、16日

(12:00までにいただいたメールは全て予約可能です。

返信はしばらくお待たせしますが

よろしくお願いいたします。)

 

17、23日はあとわずかです。

3/1のメール対応は終了しました。

続きは明日返信いたします。

 

 

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今年もホワイトデー向けにミモザのチーズケーキをご用意いたします。

 

非常に香りの良い品種、

アレンユーレカレモン(淡路島産)を使った
テリーヌのような濃厚なチーズケーキです。
ほんのりバニラの甘い香りも。

 

ミモザユーカリの葉のリースのデザインです。


※要冷蔵
 翌日までの消費期限となります。


数量限定、事前予約のみでご用意いたします。


●お値段●

3号(直径約9cm、1〜2名分目安)
 ¥2,500(税込¥2,700)


4号(直径約12cm、3〜4名分目安)
 ¥4,500(税込¥4,860)

 

●受け渡し期間●

店頭受け取りのみ

(通常のケーキと同様、お持ち帰りは2時間以内。

 1時間以上は保冷バッグ必須となります。

 

3月8日(金)ミモザの日
10日(日)〜31日(日)
10:00〜17:00
★9日はオーダーケーキが混みあっているためご予約を承れません。
8日ミモザの日は、日ごろの感謝を込めてミモザのお花を贈る日だそうです。

(期間中の休業日:11、15、21、22、26、27日)

※週末のオープン直後10時は混み合いやすいため
ご都合が合う場合は、ずらしていただけると助かります。


☆毎年、ホワイトデーとは関係なく
自分へのご褒美でご購入いただく方も多いため
少しでも多くの方にお届けできるよう
3月いっぱい受け取り可能にいたしました。


●予約期間●

電話の混雑を少しでも緩和させるため
ホワイトデー期間中、期間外と
予約開始時間をずらしております。

 

①8〜14日までの受け取り分

3月1日(金)9時

 〜4日(月)14時まで
(※2日以降は開店時間の10時からの電話受付となります)


②16日以降の受け取り分

3月1日(金)11時

 〜9日(土)17時


※日毎に代数制限があるため、
ご予約状況によっては期間中であっても締め切りとなる場合があります。

※締め切りはこのページの上部に随時記載していきます。

(3月後半の予約に関しては
予約状況により受付を延長する可能性があります。)

 

●ご予約方法●

お電話、メールにて対応可能


※メールの場合は即時対応ができないので、どうしてもお電話が優先となります。
 そのため、予約が確保できなかったというお返事になる可能性がありますので
 あらかじめご了承ください。

※一人での営業のため、接客中などお電話に出られない場合がございます。
 お時間をおいておかけ直しください。


※メール予約の場合は希望日を問わず
 3月1日(金)9時からの受付となります。
 これ以前のメールは無効となります。


電話番号:0263-75-6612

メール:info@kinpika-cake.com


●メール予約方法●

件名に
ミモザチーズ○○日希望・お名前フルネーム」

※HPのメールフォームからの場合は

 受け取り希望日の欄に

ミモザチーズ希望〇月〇日」という表記をお願いいたします。


本文に

1.受け取り時間
(混み合い具合により、ご希望に添えない場合もございます。)

2.お名前ふりがな

3.お電話番号、ご住所

4.希望サイズと個数

5.ご希望の場合はメッセージの内容

6.お持ち帰り所要時間

こちらをお知らせください。

 

ご予約可能となった場合、
予約票のお写真をお送りしてご確認いただき予約完了となります。


こちらからの返信がない場合はエラーなどでメールが届いていないなどで、
予約はできておりませんので
必ずお電話にてお問い合わせください。

※携帯のアドレスは、エラー非常に多いため
できるだけ避けていただけると助かります。

 

イベントの予約は、大量にご用意できなかったり、
お電話もつながりにくく、また接客中は対応ができなかったりと
ご迷惑をお掛けしますが、
温かいご連絡ばかりで感謝しております。

お手数をおかけしますがよろしければご利用ください。
1台1台大切にお作り致します。

 

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オランジェットの方もちょうど仕上がりましたので
同じタイミングでお取り置きの対応をいたします。


今回はLサイズも多いので
Lサイズ ¥320(税込み¥345)
Mサイズ ¥300(税込み¥324)
2種類のお取り置きが可能です。

賞味期限 2024.3.15

今回もお取り置きはお一人様20枚までとさせていただきます。
1枚からお取り置き可能です。


受け取りは3月1日から対応可能です。
賞味期限をご確認の上、
お電話の際に受け取り日時をお知らせください。


Sサイズと煮崩れなどのおためし袋は少数ですので
お取り置きは不可となります。
店頭で出会えたらお買い求めください。   


*オレンジの大きさや形の個体差で
同サイズでも多少の大きさの違いや、形の歪みがございます。
ご理解いただいた上でご購入ください。


次回は3月中旬に販売予定です。
ホワイトデー前に仕上げたい気持ちではいるのですが、
ケーキの予約も混み合うため
間に合わない可能性があります。


至らない点が多く申し訳ありません。

4月はじまりのカレンダーも間もなく販売となります。

よろしくお願い致します。

 

オランジェットの時期が来ました

初回の販売分は完売いたしました。

ありがとうございました。

次回は2月末か3月頭に販売予定です。

しばらくお待ちください。

(2/14追記)

 

 

 

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お待たせいたしました。

今年もオランジェットの時期が始まります。

手間と時間のかかるお菓子なので

なかなか一度にたくさんご用意ができず毎年ご迷惑をおかけしますが

今年もよろしくお願い致します。

 

f:id:kinpika_cake:20240212165840j:image

香川県の農家さんからいただく国産のネーブルオレンジを輪切りにして

シロップの中で煮崩れないよう気を配りながら

何日もかけてじっくりと煮詰め甘みを染み込ませます。

オーブンで一枚一枚ひっくり返しながらセミドライに乾燥させます。

そしてタンザニアのカカオを使った

75%のビターでフルーティーなチョコレートに浸す・・・

1枚1枚愛情をこめて作った贅沢な大人のおやつです。

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明日13日10時から店頭販売いたします。

お取り置きも可能です。

 

お取り置きできるのは

1番数の多いMサイズのみとなりまして

今回はお一人様20枚までとさせていただきます。

 

1枚  ¥300(税込¥324)

賞味期限 2023.2.29

 

SサイズとLサイズは少量ですのでお取り置きは不可となります。

店頭で出会えたらお買い求めください。  

 

今回の分のお取り置きは

明日2/13(火)の9時からお電話のみで承ります。

(14日以降は10時からのお電話対応となります)

0263-75-6612

10時以降は接客でお電話に出られない場合がございます。

 

*オレンジの大きさや形の個体差等で

多少のサイズの違いや形の歪みがございます。ご理解いただいた上でご購入ください。

 

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仕込みに時間がかかってしまう都合上、

完売のタイミングにより、

次回の販売まで期間が空いてしまう場合があります。

 

次回以降、販売開始のお知らせは

X(旧Twitter)のお店のアカウント(@c_kinpika)の方にて告知させていただきます。

(ブログでの告知は初回のみの予定です)

完売などのお知らせもTwitterになります。

 

3月いっぱいを目安に数回販売する予定です。

 

国産オレンジが旬の時期だけの短い間ですが

今年もよろしくお願い致します。

【締め切りました】バレンタイン限定ケーキについて

【ご予約締切日】

全ての日程のご予約が締め切りとなりました

 

ありがとうございました。

 

 

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お待たせいたしました。
今年もバレンタイン限定のフラワーケーキをご用意いたします。

f:id:kinpika_cake:20240201150708j:image

しっとり濃厚なガトーショコラに
チョコクリームのお花を飾りました。
中にはプチプチ食感の楽しい、いちじくの赤ワイン煮。
表面をチョコでコーティングしました。

ずっしり濃厚なチョコケーキに相性の良い
生クリームも少し添えたデザインにいたしました。

3号と4号サイズのみで事前予約のみで対応いたします。
※写真は3号です。飾りは多少変更する可能性があります。

 

【お値段など】

3号(直径約9cm、2名分目安)
¥2,500(税込¥2,700)

4号(直径約12cm、3、4名分目安)
¥4,000(税込¥4,320)


※要冷蔵
 当日含め2日間の消費期限となります。
(1時間以上のお持ち帰りには
保冷バッグ、クーラーボックスをご利用ください。)


【受け渡し期間】(店頭受け取りのみ)

2月11日(日)〜26日(月)
10:00〜17:00

(期間中の休業日:15、16、20、21日)

毎年、バレンタインとは関係なく
自分へのご褒美でご購入いただく方も多いため
少しでも多くの方にお届けできるよう
2月後半までご予約可能にしております。


【予約方法、期間】

メールとお電話にて承ります。


●電話予約について

電話の混雑を少しでも緩和させるため
バレンタイン期間中、期間外で
予約開始時間をずらしております。


①11〜14日までの受け取り分
2月3日(土)9時〜
 5日(月)15時締め切り


②17日以降の受け取り分
2月3日(金)11時〜
 10日(土)17時締め切り
(6,7,8日は休業日のためお電話対応不可)


※日毎に代数制限があるため、
予約期間中であっても制限に達した日から締め切りとなります。

※9時からの受付は予約開始日のみです。
翌日からは10時の営業時間からの対応となります。

※初め週末に予約開始日をするため、
接客などでお電話に出られないタイミングが多いかもしれません。


一人での営業のためご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承ください。

 

電話番号:0263-75-6612

 

●メール予約について

※お電話が優先となります。予約不可のお返事になる可能性がありますので
あらかじめご了承ください。


メール予約の場合は希望日を問わず
2月3日(金)9時から予約開始となります。
締め切りはお電話予約の方と同じとなりますので上記をご確認ください。
開始時間前のメールは無効となります。


メール:info@kinpika-cake.com

ホームページのメールフォームからでも大丈夫です。
その場合、ご予約希望日の欄に「バレンタイン2月〇日」と入れてください。

・必要事項

件名
「バレンタイン○○日希望・お名前フルネーム」

本文

1.受け取り時間

2.お名前ふりがな

3.お電話番号、ご住所

4.お持ち帰り所要時間

5.希望サイズと個数

6.ご希望の場合はメッセージの内容
(記載がなければ無しでご用意いたします)

こちらをお知らせください。
(キャンドルは付きません)


こちらから予約票のお写真をお送りして
最終確認をしていただいた後、予約完了となります。

 

定休日を除いて3日以内にこちらからの返信がない場合は
エラー等で届いていない可能性があります。
予約できておりませんのでお電話にてお問い合わせください。

docomoなど携帯のアドレスは、
エラーが多く返信できないことが非常に多いため
できるだけご遠慮ください。


限定の商品の予約は、大量にご用意できなかったり、
お電話もつながりにくくご迷惑をお掛けしますが、
いつも温かいご連絡ばかりで感謝しております。


至らない部分が多く申し訳ありませんがよろしければご利用ください。
1台1台大切にお作り致します。

 

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オランジェットについては
農家さんからの配送が年々遅くなっておりまして
2月1日現在、まだ届いておりません。
(天候などの都合もあるのでこればかりは仕方がないです。)

試しに別の農家さんのもので少量仕込んでおりますが
サイズ感や状態などいつもと違い無事販売になるかまだ未定です。


はっきりお伝えできず申し訳ありませんが
確定後のお知らせをお待ちください。


バレンタイン後になる可能性もありますが今年も販売は致します。

 

(初回の販売はブログにてお知らせ致しますが
2回目以降はTwitterのお店のアカウントのみでのお知らせ予定です。)


現状は予約対応はしておりませんのでご了承くださいませ。

2024年5月の休業日とご予約状況

5月の休業日とご予約状況についてです。

 

5月は火、水曜日の定休日に加えて、

5日(日) 友人の結婚式のため臨時休業

9日(木) 母の日の準備のため臨時休業

とさせていただきます。

 

5日は特にゴールデンウイーク中で

大変ご迷惑をおかけしますが

ずっと支えてくれている大切な友人の晴れの日をお祝いに行かせてください。

 

営業時間は10:00〜17:00となります。

よろしくお願い致します。

 

 

 

ご予約状況は随時更新していきます。

◉ご予約締切日

なし

 

(おまかせ予約の期限の1週間前を過ぎると

記載がなくても全て締め切りになっております。

オーダーは2週間前までです。)

 


◉ご予約残りわずかな日。お早めに!

まだ余裕あり

 

 

 

 

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https://kinpika-cake.com

ご予約、お問い合わせにつきましては

ホームページより注意事項をご一読いただきますよう

よろしくお願いいたします。

2024年4月の休業日とご予約状況

4月の休業日とご予約状況についてです。

 

4月は火、水曜日の定休日に加え

ゴールデンウイーク前の25日(木)に臨時休業をいただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

 

 

営業時間は10:00〜17:00となります。

よろしくお願い致します。

 

 

 

ご予約状況は随時更新していきます。

◉ご予約締切日

なし

 

(おまかせ予約の期限の1週間前を過ぎると

記載がなくても全て締め切りになっております。

オーダーは2週間前までです。)

 


◉ご予約残りわずかな日。お早めに!

まだ余裕あり

 

 

 

 

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ご予約、お問い合わせにつきましては

ホームページより注意事項をご一読いただきますよう

よろしくお願いいたします。

2024年3月の休業日とご予約状況

3月の休業日の変更とご予約状況です。

1年で1番混み合う1ヶ月になります。

お早めにご予約お問い合わせください。

 

 

ホワイトデーや祝日の関係があり

お休みがかなり変動いたします。

【休業日】

5、6、7、11、15、21、22、26、27

 

ホワイトデー限定のケーキは2月末に告知予定です。

それまでお待ちください。

 

営業時間は10:00〜17:00となります。

よろしくお願い致します。

 

 

 

ご予約状況は随時更新していきます。

◉ご予約締切日

1〜9日、16日

 

(おまかせ予約の期限の1週間前を過ぎると

記載がなくても全て締め切りになっております。

オーダーは2週間前までです)

 

◉ご予約残りわずかな日。

17日

 

※メール予約が混み合っております。

お早めにご相談ください。

 

 

 

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ご予約、お問い合わせにつきましては

ホームページより注意事項をご一読いただきますよう

よろしくお願いいたします。

2024年2月の休業日と予約状況

2月の休業日とご予約状況です。

 

バレンタインの関係もあり

お休みがすこし変動いたします。

【休業日】

6、7、8、15、16、20、21、27、28

 

 

バレンタイン限定のガトーショコラについては1月末〜2月頭に告知予定です。

それまでお待ちください。

 

 

営業時間は10:00〜17:00となります。

よろしくお願い致します。

 

 

 

ご予約状況は随時更新していきます。

◉ご予約締切日

1〜14日

 

※14日までのメール予約は締め切りました

 

(おまかせ予約の期限の1週間前を過ぎると

記載がなくても全て締め切りになっております。

オーダーは2週間前までです。)

 


◉予約が埋まりそうな日。お早めに!

17日

 

 

 

 

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ご予約、お問い合わせにつきましては

ホームページより注意事項をご一読いただきますよう

よろしくお願いいたします。